洗涤剂中表面活性剂的特点

    在洗衣粉，肥皂，洗衣液等洗涤剂，这些吸附剂的共同特点是能够去污。洗涤剂之所以具有去污作用，是与洗涤剂中的表面活性分子结构有密切关系。

    凡是溶于水能够显著降低水的表面能的物质称为表面活性剂(surface active agent，SAA)或表面活性物质。传统观念上认为，表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能显著降低表（界）面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入，一般认为只要在较低浓度下能显著改变表（界）面性质或与此相关、由此派生的性质的物质，都可以划归表面活性剂范畴。

    活性剂对于洗涤液的性能，包括乳化性，表面活性，导电度及溶解性，都有重大意义。一般情况下，洗液达到临界胶囊浓度时，表面活性较佳。

    由于洗涤剂中表面活性剂分子的特殊结构，使洗涤剂在水中有以下几个特点。

    1、润湿性

    例如，一滴液体落在固体表面上，很容易扩散，使固体表面润湿，甚至可以渗入到固体表层的微细孔道里，这里因为液体具有润湿特性。

    洗涤剂的湿润作用与织物的去污过程有密切关系，洗涤剂溶液不仅容易润湿织物纤维的表面，浸透到纤维的微细孔道中，使纤维膨胀，不能钻入疏水的污垢颗粒之间，将颗粒分解成微粒，减少污垢与织物之间的结合力，使织物上的油污容易洗掉。

    2、乳化性

    油与水互不相容，这是普遍的常识，但是在水中和油的混合物中加入少量洗涤剂，再用力摇动，则油在水中会分解成牛乳状，这就是洗涤剂的乳化特殊性再起作用。

    本来，油和水两相界之间的界面张力是比较大，不易相互混合，即使用力摇动，使暂时变成细菌，但也不稳定，不久又重新分成油和水分层。但加入洗涤剂后，因洗涤剂中的表面活性分子具有一个疏水基和一个亲水基，疏水基一端溶于油的油的细滴中，亲水基一端留于水中，这样，表面活性剂分子就吸附在界面上，按一定方向排列成一层保护层，原来疏水的油滴，就会有亲水的性质，，可以和水连接在一起了。也就是说，由于表面活性剂的分子本身的定向吸附能力，在油滴表面形成了定向的保护层，降低了油水两相界面张力，再辅以外力搅动，油与水就会乳化。

    3、分散性

    在水中，不溶性的尘土，污粒是易于下沉的，加入洗涤剂后，洗涤剂中的表面活性分子就能使固体颗粒被分割成微粒，完全分散悬浮在溶液中，促使固体粒子粉碎，均匀地分散于液体中的作用，这就叫洗涤剂的分散作用。

    4、泡沫性

    泡沫是空气分散在液体中的一种现象。当洗涤液中混入空气以后，这些空气像疏水的固体和油滴一样，在气泡表面吸附着定向排列的一层洗涤剂分子达到了一定的浓度，气泡壁就会形成一层坚固的膜。这样，气泡就不易破裂。气泡的比重比水小，所以气泡就会浮到液体表面上来，当上升的空气泡透过液面时，又把液体表面的活性剂分子吸附上去，因此，暴露在空气中的洗涤剂页气泡就同液体里面的气泡不一样。

    泡沫的形成，主要是洗涤剂中表面活性定向吸附的作用，致使气液两相界面间的表面张力降低的结果。

    泡沫是洗涤剂的一个重要性质，但它与洗涤去污并没有直接关系。泡沫多的洗涤剂不一定去污效果好，泡沫少的洗涤剂也不一定去污效果就差。但是泡沫可以把洗下来的赃物逮到水面，对去污起到一定的赌注作用。

    5、增溶性

    油类物质是不用于水，但加入洗涤剂后，油类物质在水中就会溶解。这种溶解于通常讲的溶解或乳化，性质是不同的。只有当洗涤溶液中的表面活性剂的浓度达到一定程度时，表面活性剂胶囊可把油溶解在自己的疏水部分之中，这种因胶囊的存在而使物质在溶剂中的溶解度增加的现象，称为增溶作用。凡能促使生成胶囊浓度的因素，都有利于增溶。

    洗涤剂的增溶特性，可以把许多不溶性物质溶解在溶液胶囊结构中，增溶后的溶液，仍保持透明状。